Resep Tumis Bayam

Resep Tumis Bayam memang tidak sepopuler resep-resep sayur bayam lainnya (sop bening bayam, campuran sayur lodeh) tetapi tumis bayam merupakan pelengkap sayuran yang lezat. Karena jenis sayuran seperti menyusut jika dimasak terlalu lama, maka sangat cocok untuk dibikin sayur sop bayam dan jagung atau campuran sayur lodeh.

Baik, kita kembali ke resep tumis bayam:

Bahan-bahannya:

  • 2 ikat Daun Bayam hijau (segala jenis bayam)
  • 1 sdm bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • Sedikit Jahe, digeprek
  • Minyak untuk menumis

Cara masaknya:
Cuci bersih bayam, buang bagian yang sudah layu dan tua, potong kira 2.5 cm. Gunakan daun dan batangnya.
Panaskan minyak, tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan bagian batang bayam, masak lebih lama dari daun dan aduk-aduk merata, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Jika anda mau, saos oyster bisa ditambahkan 1 sdm.
Cicipi, angkat dan hidangkan. Oh ya masak tumis bayam jangan terlalu lama untuk menghindari penyusutan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation

Animated Social Media Icons Powered by Acurax Wordpress Development Company
Visit Us On TwitterVisit Us On Google PlusVisit Us On FacebookCheck Our Feed