Resep Sambal Goreng Jantung Ayam

Resep sambal goreng jantung ayam – Kembali pagi ini saya ingin berbagi resep bagaimana membuat sambel goreng jantung ayam. Jika anda ingin menambahnya dengan ati ampela ayam juga boleh. Cocok dimakan dengan nasi putih anget. Rasanya sedikit pedas agak manis dan gurih. Jika anda menyukai sayer pedas silakan tambahnkan cabe.

Berikut resep sambel goreng jantung termasuk bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:
250 gm Jantung ayam, cuci, rebus sebentar, belah dua

Bumbu potong kecil/cincang (haluskan)
2 siung Bawang putih
1 buah Bawang Bombay
2 buah Cabe hijau
1 cm Jahe
2 buah Daun jeruk
2 buah Daun salam

2 sdm Kecap manis
2 sdm Saos tiram
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara masaknya:
Siapakan semua bahan- bahannya.
Panaskan minyak dengan menggunakan panggorengan ukuran sedang, tumis jahe, bawang dan rempah lainnya tumis sampai wangi. Jika anda menggunakan bumbu yang dihaluskan, tumis terlebih dahulu bumbunya sampai benar-benar masak untuk menghindari rasa pahit.
Masukkan jantung ayam yang sudah dipersiapkan, tumis dan diaduk-aduk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation

Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company
Visit Us On TwitterVisit Us On Google PlusVisit Us On FacebookCheck Our Feed