Resep Pisang Goreng Renyah

Resep pisang goreng renyah adalah yang jika dimakan kriuk-kriuk alias crispy. Pisang Goreng; orang bule menyebutnya banana fritter atau deep-fied banana. Biasanya dimakan dengan vanila es krim, dan sauce madu atau karamel sebagai dessert. Atau enak juga dimakan dengan sauce coklat atau sauce vanila. Sebagian orang makan pisang goreng pake keju dan susu kental manis. Okay, sekarang inilah Resep Pisang Goreng Renyah. Mudah-mudahan anda menyukainya.

Bahan-bahan:
120 gm Tepung terigu
60 gm Tepung beras
1 sdt Baking powder
¼ sdt Garam
250 ml Air
1 buah Telur ayam, dikocok
Minyak untuk menggoreng
6 buah pisang masak [kapok, raja], di potong 2

Cara pembuatannya:
Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam ke dalam mangkok. Kocok air dan telur kemudian masukkan kedalam campuran tepung dan buat adonan aduk sampai lembut. Untuk mendapatakan hasil pisang goreng rasanya lezat, diamkan selama 10 samapi 15 menit sebelum digunakan.

Panaskan minyak dalam wajan penggorengan, gunakan penggorengan yang dalam agar pisang dapat tergoreng seluruhnya tanpa menyentuh bagian bawah wajan tersebut. Orang bule bilang deep fryer. Sebaiknya menggunakan garpu ketika mencelupkan pisang ke dalam minyak, biarkan sejenak agar adonan turun kemudian goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan selagi hangat.

2 Thoughts on “Resep Pisang Goreng Renyah

  1. Salam hangat, bagaimana membuat pisang goreng yg ada rasa didalamnya, atau biasa disebut org “pisang kaget”. terimakasih ..

  2. asmono on May 13, 2012 at 8:03 pm said:

    tolong resep gorenen super renyah ala gorengan bandung…coz dah coba semua resep dan trik di internet vi hasilnya gorengan tetep lemes dan melempem ga kaya gorengan bandung bisa tetep krenyes sampai malam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation

Social Media Integration Powered by Acurax Wordpress Theme Designers
Visit Us On TwitterVisit Us On Google PlusVisit Us On FacebookCheck Our Feed